My Bread Parade

Yihaaa... akhirnya foto yang most wanted, yang saya ubek-ubek selama ini ketemu juga.... nyelip dengan manisnya di external hardisk yang emang udah lamaaa banget yang dibuka-buka.... Inilah foto yang membuktikan bahwa saya "pernah" bikin roti yang berhasil... hahaha... segitu pentingnya ya? Iya dong... ini masalah eksistensi diri... kredibilitas si tukang kueh nihhhh... wakakaka.....

Selama perjalanan saya belajar bikin roti, ya baru ini aja yang menurut saya cukup berhasil... dibuat bulan Desember 2008, buat bekal mudik ke Solo... Bikin satu resep, jadinya kalo gak salah 25 roti.. isinya keju dan coklat... nyampe Solo ternyata rotinya masih ada banyak, sekalian buat oleh-oleh mertua deh... wahhh... untung rotinya gak bantet... hehehe.. coba kalo waktu itu rotinya bantet, apa kata dunia... masak ngasih mertua kok roti bantet.. kebangetan... hehehe....

Saya kok lupa ya, waktu bikin roti ini pake resep yang mana... hmmm... bener-bener blank nih.. tapi antara 2 deh, kalo gak pake resepnya NCC ya resep di buku kumpulan resepnya sedap... intinya sih sebenernya kurang lebih aja ya resepnya.. terigu protein tinggi, margarin, telur, ragi dan air es.. uleni aja terus sampe kalis..lis..lis... Nah, urusan kalis nih, biasanya saya tuh gak bisa kaya gini lho.. pokoknya roti yang ini top markotop deh... more than words can say... hihihi... di simpen 2 hari juga masih empuk tuh... Sayangnya moment ini hanya datang sekali aja.. hikkss.. besok-besoknya pas bikin roti lagi balik kaya sebelumnya.. ngembangnya gak sebagus yang ini.. kalisnya juga beda.. tau deh kenapa bisa gitu... Padahal pengen banget lho bisa bikin roti yang empuk, ngembang, lembut kaya di toko-toko gitu.. I wish someday... Sebenernya sih gampang banget caranya... punya mikser gede yang bisa nguleni adonan roti!!! Yesss... that's the answer... minggu kemaren udah sempet inden lho... ayah lagi baik hati banget nih.. mau ngebeliin mikser yang harganya aduhai... tapi gara-gara pelayanan tokonya kurang memuaskan, gak professional blass... malah batal deh jadinya... udah gitu setelah mikir-mikir lagi, kayanya urusan per-mikseran harus ngalah (lagi) dengan urusan yang lebih urgent... reschedule lagi dehhh..... Hmmm... belum rejeki kali ya.... sabarrr....

Sambil nunggu waktunya beli mikser, silakan menikmati (gambar) rotinya dulu yaaaa.....