Castle Cake for Haya

Base Cake: Lapis Surabaya (kotak uk 22x22), bolu gulung (menara), brownies kukus (kastil)

Dekor: frosting ganache, cover fondant

Little Mermaid Cake for Mbak Aini

Base Cake: Brownies Kukus

Ukuran: 20cm

Dekor: frosting ganache, cover fondant, kombinasi dengan boneka

Teddy Bear Cupcake Set for Rizky

Base Cake: brownies kukus

Dekor: Full fondant, kombinasi 2D dan 3D

Theme: Forever Friends

Number Cake

Base Cake: Lapis Surabaya

Dekor: Kombinasi Fondant dan Buttercream

Rikues dari Bday Boy: Kueh Angka tapi ada mobilnya...

Cupcake Set for Carol

Pesenan Ajeng dalam rangka ulangtaunnya Carol.. Dikirim sebagai kado... So sweetttttt.... Seneng deh jadi temennya Ajeng... Hehehehehe....

Happy Birthday Carol... Wish U All The Best...

Toy Story Cake for Arshya's Birthday

Sebenernya foto dan cerita ini udah agak lama ngendon di komputer saya... Mau upload dan sekedar nulis nulis behind the sceene nya kok ya moodnya kurang mendukung terus yaa... Padahal saya puassss banget dengan hasil dekornya lhooo....

Ngerjain project ini bener-bener menguras energi dan emosi... halah.. maksudnya, karena ini yang order itu customer baru, hasil marketing gratis dari tetangga sebelah meja... hihihi.. tengkyu ya jengggg.... udah gitu si Ibu jago masak.. dan bikin kueh pulak... kumplit dahhhh... maksudnya, saya harus bisa mewujudkan apa yang dirikues oleh sang B'day Boy...

Untungnya, proses pesan memesan dan ngobrolnya lumayan jauh hari dari hari h, jadi tukang kueh wannabe ini punya cukup waktu untuk melakukan riset.. hohoho.. biar hasilnya maksimal, gitu.... Sebenernya cake ini hanyalah salah satu dari serombongan pesenan yang lain dalam rangka ulang taun Rashya.. Ntar masing-masing diposting tersendiri yaa.... Yang jelas, kue yang ini untuk acara ulang taun di rumah.. dianter sendiri sama tukang kuehnya.. jadi bisa liat sendiri gimana ekspresi Arshya pas pertama kali ngeliat kuenya....

Happy Birthday ya Arshya... mudah-mudahan jadi anak sholeh yang nurut sama ayah dan ibu yaaa....

Book Cake for Arum's Birthday

Asikkk.. dapet tantangan lagi dari loyal customer.. Ibu Ajeng.. tetangga sebelah meja.. hahaha... Setelah cake Little Mermaid buat Alia, kali ini cake dengan tema Toga buat surprise sepupunya, Mbak Arum... Kue Ulang Taun tapi temanya toga... hmmmm... ada udang di balik bakwan nih ceritanya... hihihi... jadi ini merupakan doa, biar mbak Arumnya cepet lulus jadi sarjana, begetoooo....
Ajeng menyerahkan sepenuhnya desain cake sama tukang kueh.. ukurannya kecil ajah... Rencana awal mau bikin cake bentuk buku, trus di atasnya ada toganya... tapi last minute Pak Komisaris menemukan ide yang lebih cemerlang... tetep cake alasnya bentuk buku, tapi toganya diganti orang pake baju toga.. sedang bersorak merayakan kelulusannya... hehehe... bisa ajah....

Di atas bukunya ada note dari Irsyad (anaknya Ajeng), semoga mbak Arumnya cepet lulus jadi sarjana.. Aminnnn.... Trus pensilnya itu di luar skenario.. tiba-tiba terlintas bikin pensil ahhh.. kayanya bagus juga... ehhh.. ternyata bener... hohoho... narsis...

Cuaca sedang tidak mendukung, makanya cover bukunya yang warna merah gonjreng itu jadi lembek... tapi keuntungannya adalah, fondantnya jadi gak retak-retak... hehehe... terserah tinggal pilih yang mana....

Bukunya itu ceritanya Skripsi... hehehe.. tebel amat yakk.. Ini nih yang bikin lulusnya jadi lama....

Dapet kabar dari Ajeng, katanya surprisenya suksesss.... yang ulang taun girang banget.. dan bingung mau motong kuenya dari mana... hahaha.... Tengkyu ya Bu.... Tantanganmu satu lagi akan dieksekusi besok pagi.... wish me luck.... hehehe...

Barbie Cake for Uni's Birthday

Finally, saya bikin juga cake barbie ini... Beuhhh.. kemana aja, Bu... yang lain udah pada pergi ke bulan, yang di sini masih berkutat dengan fondant untuk bikin rok barbie... hehehehe
Pesenan dari customer baru, mbak Fifi, untuk ultah putrinya Uni... Pesanan yang sebetulnya sangat mendadak, H-1, pesen siang ini buat besok siang.. gubrakkss deh... tapi setelah rayuan maut dilancarkan, akhirnya jeng Fifi bersedia mengundurkan waktu deliverynya jadi hari ini (harusnya dianter kemaren..).
Tukang kuehnya sangat-sangat excited menerima pesanan ini, secara udah lama banget ngidam pengen bikin cake barbie tapi belum ada yang mesen (udah ding, tapi barbienya lagi duduk.. itu lho, cake little mermaid yang buat Alia..).
Rikuesnya, cake princess 3 dimensi, princessnya pake baju biru... Oke dehhhhh..... Langsung kebayang Cinderella deh... Setelah browsing-browsing tentang cake cinderella, akhirnya jadinya begini Sodara-sodara....

Bagaimana??? Sudah mirip Cinderella kah?? Kayanya belum ya.. hehehehe.... Soalnya gaunnya cinderella itu kan polos ajah.. cuma ada rimpel-rimpel di pinggang.. tapi karena sesuatu dan lain hal, rimpel-rimpelnya dibuat melingkar aja. Trus di sekeliling pinggangnya dipenuhin dengan pita dan bunga-bunga... Gaunnya tumpuk, bawahnya putih.. ceritanya itu gaun bagian dalemnya.. tapi karena fondant birunya kurang lebar, makanya jadinya yang birunya ngatung.. jadi rok tumpuk deh... hehehehe... Biar gak terlalu polos, dikasih bunga-bunga kecil warna putih. Not bad kannnn......

Untuk menemani putri Cinderella (wannabe), dibuatlah 2 tikus kecil ini... hehehe... Tikusnya gendut banget, kebanyakan makan nihhhh... hehehehe.... Nahh.. kalo yang sebelahnya itu cinderella tampak belakang... cuma pengen ngasih liat pitanya itu lho... hihihihi...
So far, puas dengan hasilnya... kayanya bakalan ketagihan bikin barbie cake nih.... ayo..ayooo..siapa mau mesen lagiiii... mumpung tukang kuehnya lagi semangat nihhhh......

Spongebob Cake for Azahra's Birthday

Bulan-bulan ini adalah bulannya anak-anak ulang taun.. dan bundanisa ketiban rejeki untuk ikut meramaikan acara special mereka... Kali ini pesenan Jeng Ani (again...), sepaket dengan cup cake yang buat eyang kakung dan eyang uti yang udah diposting duluan....
Base cakenya browkus, cover dengan buttercream biru, karena pengen temanya spongebob... trus dekor atasnya itu kombinasi antara fondant dan coklat.
Karena sebelumnya udah pernah beberapa kali bikin karakter spongebob, makanya sekarang tangannya udah agak2 lemes... jadi lumayan gak ada kendala yang fatal... kecuali pas nempel-in bulu matanya si spongebob.. hehehe....
Berbeda dengan beberapa spongebob sebelumnya, kali ini begitu deal dengan jeng ani, yang kebayang langsung ada burger nangkring di atas cake. Burgernya itu juga cake lho dalemnya... dicover fondant coklat, trus di tengahnya diselipkan isian burger.... hmm.. not bad kannn.... hehehe....

Saya suka banget dengan "keju" yang terseli diantara roti burgernya... warnanya mirip... hehehe.. persis keju slice.. Kata Nisa, kuenya lucuuuuu... tapi patricknya aneh, bu... tangannya terlalu lancip... Whaaaa.... beginilah kalo tukang kuehnya kepedean... males buka2 komputer dan nyari contoh patrick, pake ilmu mengarang indah deh jadinya... hohoho.... Trus "pasir"nya itu pake wafer yang dialusin... jadi semua hiasannya itu aman dimakan yaaa... termasuk kerang dan tulisan Azahra yang dari coklat itu....

Thanks to jeng Ani for this order.... hope you like it...

Cupcake set buat Akung &Uti

Pesanan mendadak dari new customer, jeng Anie yang ternyata tetangga jauh... hehehe.. Sebenernya temennya si cupcake ini ada lagi sih... tapi satu-satu ah nampangnya, biar seru... Mumpung lagi ada waktu buat beresin dapur yang udah bulukan tak terurus....

Rikuesnya cukup membuat si tukang kueh wannabe ini syok... bener-bener mengerahkan segala kemampuan lho.. hehehehe... Berikut ini adalah rikues dan hasilnya.... traraaaa.....

Eyang Kakung Pake Blangkon.... hmmm... Coba deh perhatiin.. ada yang baru lho di figurin ini... apa hayoooo... yuppp... itu muka si eyang udah gak flat kaya figurin-figurin sebelumnya... hahaha... udah punya idung mancung... dan kayanya lebih bagus begini deh... blangkonnya gak terlalu keliatan dari depan.. tapi kayanya sih not bad lahhhh.... tapi tetep aja ada yang aneh... itu lhoo...eyang kakungnya kemudaan deh kayanya... padahal rambutnya itu udah dicampur sama fondant putih lhooo.. biar ada kesan ubannya, gitu..

Next.. eyang uti pake kebaya.. sama kaya eyang kakungnya, mukanya udah punya hidung.. hehehe... tetep ada bagian-bagian yang kurang puas.. pertama, rambut yang nempel di kepala itu kurang kebawah... trus bikin alis matanya itu karena gak punya edible pen, makanya pake tusuk gigi yang dicolokin ke wilton item.. jadinya??? belepetan tiada terkira... hohoho

Meskipun belum pernah bikin, tapi kenapa saya pede aja ya pas baca rikues soal vespa ini...hehehe... hasilnya, not bad kan...tudung bagian depan itu biar bisa tegak semaleman diganjel pake tisu.. hehehe... biar gak ambruk ke belakang... setangnya juga ikutan diganjel, biar gak turun, meskipun masih tetep aja agak melorot.. tapi so far puas dengan si vespa wannabe ini... hehehe



Figurin lain adalah gambar para cucu eyang ini.. ada 2 anak perempuan, yang satu pasti Azahra dong yaaa.... hehehe... nebak dotkom... Ini juga model baru lho.. rambutnya kriwil-kriwil.. trus pake atasan kuning model daster dan bawahnya legging panjang item.. lucu yaaa.... cucu yang satu lagi gak kefoto...

Ngerjain para figurin ini alhamdulillah lancar... gak ada kendala yang berarti... dan yang pasti, jam terbang bundanisa jadi bertambah.. mudah-mudahan ke depannya bisa lebih rapi lagi bikin-bikin figurinnya...

Buat jeng Anie, makasih ya jeng.. meskipun mefet, tapi ternyata orderanmu ini sangat berjasa buat menambah jam terbangku... hehehe... Jangan kapok yaaa.....

Cupcake Package for Izyan's Birthday

Jeng Lita, maminya Izyan jauh-jauh hari udah wanti-wanti mau mesen cupcake buat ultahnya si kecil... malah udah dibayar lunas... hehehe.. di luar kebiasaan bundanisa untuk menerima full payment di muka.. hehehe...

50 pcs cupcake dikemas mika satuan, temanya Cars, Nemo dan Pinguin... basenya warna lime green.. hmmm... kayanya emang ibu yang satu ini hobi banget sama lime green ya.. hehehe... Tapi setelah dirayu, berhasil juga basenya si nemo jadi biru muda... laut, buuuu... masa ijo...

Tidak seperti biasanya, kali ini base cupcakenya minta cake pisang... banana cake yang yummy donggg.... yang bikin aja sampe nyicipin berkali-kali.. hahaha..

Dan berhubung lagi seneng jeprat jepret, makanya kali ini yang mejenng banyak... jadi, monggo dinikmati fotonya yaaaa......

Carsnya ada 2 warna, merah dan kuning... tapi yang mejeng yang merah sajah..

Pinguin dengan rikues khusus, warnanya biru dan kuning... mirip pinguin gak sih???
(gakpede mode ON)

Yihaaa... little nemo... mya favourite character.. warnanya cerah.. trus mukanya lucu banget.. dan yang pasti bikinnya gak ribet... hohohoho....

Ini yang udah dipacking pake mika yaaa... cakep kann????

Sudah lengkap dengan pita dan tag... Happy 1st Birthday Izyannnnn.....

Cupcake Singa dan Ladybugsnya Nisa

Setelah mejeng rame-rame bareng isian goodiebag yang lain, kali ini cupcakesnya baris sendiri sebelum masuk kotak... hehehehe...
Base cakenya seperti biasa browkus, trus lapis buttercream dan toppernya fondant.. kali ini figurinnya gak full 3D karena emaknya lagi males repot.. udah gitu masih banyak printilan lain yang mesti dikerjain... Jadi begini sajalah yaaaa....

Little Mermaid Cake for Alia

Pesenan dadakan tapi hasilnya teteup cakepppp... hihihi.. narsisss..... First time bikin cake model barbie-barbie-an gini... sangat2 ketinggalan jaman... hehehehe... Pesenan Ibu tetangga meja di kantor untuk ponakannya yang mau ultah... pesenanmu cukup membuat adrenalinku terpacu lho jeng... hahahaha. Pesennya hanya sehari sebelum hari H, bikin tergopoh-gopoh nyari ide... Akhirnya beginilah jadinya... Dengan base cake browkus coklat dengan filling whipkrim dan dark cherry, lapis buttercream dulu sebelum dicover dengan fondant...

Ceritanya sih suasana laut, gitu... makanya ada beberapa ikan, gurita dan bintang laut yang ikutan nampang.. harusnya sih pakemnya si Ariel ini ditemenin sebastian sama siapa lagi lupa si ikan kuning itu.. tapi kayanya kok bikin sebastiannya susah ya... hahahaha.. mana mata udah sepet bangetttt.... ya sudahlah... begini aja juga udah cakep kok... huhuhu..

Dapet laporan, setelah kuenya sukses dideliver, ternyata b'day girlnya surprise banget dan kuenya gak boleh dipotong.... Nah lhooo.... tau gitu tante buatin dummynya aja ya... hahaha...

anyway, tengkyu buat Ajeng yang udah ngasih tantangan lagi..lagi dan lagi buat si tukang kueh wannabe ini.... Ditunggu big project selanjutnya yaa... tuinkkkk...tuinkkkk....

Surprise Cake buat Juragan Rempeyek...

Seru banget nih ngerjain tantangan kali ini.. gimana enggak, yang mesen itu juragan kueh yang kondhang kawentar di Surabaya sana.... hehehehe... Mesennya lumayan mendadak, rikuesnya sangat detil... sedemikian sehingga sempat membuat tukang kuehnya deg-degan setengah mati... hahahaha... lebay dikit dotkom...

Ibu yang satu ini mau ngasih kejutan buat sang kakak yang juga temen kuliah saya... dengan rikues: kuehnya biasa aja gak papa, Bun.. yang penting "pesan"nya nyampe... Hadohhhh... ini mau beli kueh atau beli hiasan toh Bu'e... Dekornya full fondant, warnanya harus sesuai dengan warna yang ada di label "Rempeyek Krezzzzz", dengan tulisan yang panjanggggggg... sampe bingung mau diselip-selipin di mana... wekekeke.. piss deh...

Harus ada figurin 4 orang, yaitu orang-orang yang terlibat dalam bisnis keluarga ini... Sang Ibu, yang berulang taun dan 2 orang saudara perempuannya... Sampe dikirimin foto segala lhooo....
Daaannnn... setelah berkutat dengan fondant dan pewarna dan sedikit pegal-pegal karena nguleni fondant, akhirnya beginilah penampakan cakenya....

Dengan base cake browkus coklatnya NCC dan diguyur DCC leleh sebelum dilapis fondant, so far hasilnya cukup memuaskan yang memesan... Kalo saya pribadi, suka banget sama warna terakotanya... sebanding dengan waktu yang dibutuhkan untuk mencampur warnanya... hampir putus asa, lebih tepatnya.. hehehe. Lainnya sih suka juga... udah mulai merasa lebih pede bermain-main dengan fondant, meskipun hasilnya masih jauhhh dari rapi... Figurinnya agak-agak aneh, agak susah diidentifikasi... hahaha.. maafkan dakuw ya jeng Difa.... Hiasa bentuk Love nya suka juga, bentuknya udah mulai rapi.. hehehe.. udah gitu mungkin karena pake warna terakota, jadi terlihat lebih cantik di mata saya... Cerita yang ingin disampaikan dari dekor ini adalah, bisnis keluarga yang dibangun dan dibesarkan dengan cinta, insyaallah akan bisa berkembang, sebesar rempeyek raksasa yang ada dipangkuan bapak yang sedang ulang taun... ada doa dan harapan dalam sepotong kueh... hehehe.. makanya ada tulisan "Kita Bisa"... maksudnya, bisa mengembangkan bisnis ini menjadi lebih besar lagi.. Aminnn... Begitu kan jeng????

Buat ibu Juragan Difa Cakes, tengkyu ya jengggg.... tantanganmu membuatku harus berpacu dengan waktu... hahahaha.... wish u all the best deh yaaaa....

East meets West.. (Princess n Naruto BDCK)

Hahaha.. ada-ada aja deh permintaan jeng Zizin ini.. sms mau mesen kue untuk putra putrinya, Azzam dan Alia, satu kueh untuk berdua, yang satu pengen ada princessnya, yang satunya maunya ada naruto.. Hadoohhh... piye ikiii? Sampe H-1 masih belum nemu ide mau bikin apa. Narutonya sih udah pasti harus ada dong... lha princessnya, masih bingung.. setelah liat sana-sini akhirnya pilihan jatuh pada putri salju aja.... kayanya kok paling gampang gitu diantara para karakter princess... Untung yang mesen gak rikues yang aneh-aneh lagi... hehehe...

Base cakenya JCC yang lembut tapi suegerrrr... trus sebelum ditutup fondant, dioles dulu pake selai blueberry.. pasti jadinya lebih seger lagi yaaa...

Untuk dekornya, karena bingung nyambungin antara naruto dan putri salju, jadinya ya begini inilahhh... Cerita aslinya kan putri salju itu didatengin oleh pangeran naik kuda.. nahhh... di sini pangerannya digantikan perannya oleh Naruto.. hahahaha... Awalnya narutonya mau datang naik kuda, tapi karena udah kepepet waktu (telaaaatttt banget... janji mau nganter jam 4, ternyata abis maghrib baru bisa dianter kuenya... huhuhu.. untung buat dimakan sendiri...), kudanya gak sempet dibuat (lebih tepatnya sih gak bisa... hahaha)

Jadi begitulah... karena customer oriented, makanya apapun maunya konsumen, sebisa mungkin harus diwujudkan.. meskipun kadang maunya ngalor, jadinya ngidul.. hehehe

Anyway, thanks ya jeng Zizin, atas tantangannya.. mudah-mudahan gak kapok mesen lagi....

Spongebob Cakes for Albert

Yessss.... I did it.. I did it... (jingrak-jingkrak kegirangan mode ON)... Fyuhhhhh...alhamdulillah, tantangan kali ini bisa diselesaikan dengan baik, tanpa kendala yang berarti.. satu-satunya kendala adalah papan alas cakenya gak dapet yang ukuran besar, jadi spongebobnya buntung gak ada kakinya... hikkksss... maaph ya spongebob, kaki dan tanganmu dimutilasi... hehehehe.

Bikin kue ini pas moodnya bagus banget.. apalagi penyebabnya kalo bukan si mikser baru yang performancenya asoy geboy... ngocok telur 30 ayo sajahhhh... jadilah 3 layer lapis surabaya sebagai base cake dari spongebob ini. Dengan filling blueberry paletta dan selapis tipis buttercream, hmmm... ngerasain sisa-sisa pinggirannya aja enak, apalagi makan cake yang bukan sisa ya? hihihi... Trus warna-warnanya juga dapet yang passss sesuai keinginan.. ngegiling fondantnya juga gak capek-capek banget.. hasil akhirnya fondantnya bisa mulusss... gak pecah kaya kapan hari itu... pokoknya enjoy dan gak gedabrukan kaya biasanya... Jam 10an udah leyeh-leyeh menyelesaikan cupcake dan cake besar plus 2 loyang makaroni skutel... Coba ya tiap hari begini... hehehehe..

Kue ini dipesan oleh mBak Nila, istrinya Didit, temen kuliah dulu... Mana awalnya pas nelpon pake acara bilang dari pak Alex... whalahhhh.. pak alex sopo kuwiii.... hahahaha... taunya pas malemnya ke rumah kok yang dateng Pak Didit sak keluarga... Yang rikues langsung B'day Boynya sendiri.. maunya kue spongebob.. pake lilin angka 7. Yo wisss... ntar tante bikinin yaaaa....

Dan karena saya pernah trauma dengan bikin 3D cake dengan dekor buttercream, kali ini langsung browsing gambar cake spongebob yang pake fondant ajah.. lebih rapi pastinya... dan memang benarrrr... gak pake acara moles-moles yang bikin sutrisss... tinggal giling-giling dan tempel-tempel... jadi dehhhh.... Ngedekornya sambil melototin contoh gambar hasil ngeprint dari internet plus ditambahin cover DVDnya Nisa. Ngedekor kali ini, saya lebih banyak nurut apa kata Nisa.. secara dia itu favorit banget sama Spongebob, jadi dia lebih tau karakternya.. kaya misalnya pas saya masang bulu mata, kata dia ketebelan bulu matanya, ya udahh... gantiiii... trus pas pasang giginya, diketawain Nisa.. kata Nisa, gigi yang aneh.. trus dibenerin sama dia, jadinya kaya yang di foto itu.. belum lagi dia protes karena bulet-bulet ijonya kebanyakan.. akhirnya yang menurut Nisa gak pas, dia copotin tuh ijo-ijonya, dan dipasang di tempat lain... Hasilnya boleh juga.. lebih proporsional... hehehehehe... kata Nisa: Mom, let me help you.. because i'm your great assistant.... Oke dehhhhh.... Jadi cake spongebob ini hasil kolaborasi cantik antara ibu dan anak... hahahaha... Good job, Nisa.. we're a great team...

Thanks to Mbak Nila and Family yang udah mesen di Kuemozza.. mudah-mudahan Albert suka yaaaa..... N jangan kapok mesen lagi lhooo....