Rawon

Biar gak posting pesenan orang mulu... kali ini mau pamer masakan rumah ahhh... menu buka puasa hari ke berapa yaaa... lupa, pokoknya awal-awal puasa deh... rawon kumplit versi bundanisa... cuma krupuk udangnya doang yang gak kepotret... hehehehe.... Bumbunya juga simpel kok, cuma sebungkus bumbu rawon instan, tambahin salam laos, tumis dagingnya, tambahin air, tunggu sampai empuk, rasain, jadi deh... hiahahaha... seumur-umur bikin rawon selalu pake bumbu instan, secara gak pede kalo mau beli kluwak sendiri... kebetulan juga bumbu instan yang saya pake ini rasanya cocok banget dengan lidah kami.. yo wis lah, makin males aja bikin bumbu sendiri... Pelengkapnya ada tauge pendek, kemangi, telur asin, kerupuk udang sama sambel terasi mentah... segerrrrr.... Ini ada resepnya, tapi sekali lagi, versi dapur bundanisa...

Rawon

Bahan:
1/2 kg daging sapi
1 1/2 bungkus bumbu rawon instan merek B*mb*e
2 lembar daun salam, lengkuas
1 liter air
gula dan garam secukupnya

Pelengkap:
1 ikat daun kemangi
Tauge pendek
Telur asin
Kerupuk dang
Sambel terasi mentah

Cara Membuat:
Tumis bumbu instan, masukkan salam dan lengkuas aduk hingga harum
Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna
Tuangi air, rebus sampai daging empuk (Versi saya: setelah masuk daging sapi, pindahkan ke panci presto, tambahin air, presto sampai empuk, kurang lebih 15 menit)
Koreksi rasanya, angkat hidangkan dengan pelengkap...

Gampang banget kannn.... Bikin rawon yuuukkkk....