Senin, 05 April 2010

Pocoyo Cake and Cupcakes for Eydro

Dibela-belain terbang dari Solo tuh buat ngerjain orderan ini lho.... hehehehehe... gak ding, emang udah jatahnya balik ke Jakarta kok.... Jauh-jauh hari ibu yang satu ini udah booking tanggal buat pesen kue ulang taun jagoan lucunya.. apalagi ulangtaun pertama, walahhhh... pasti semangat ya Jeng... hehehehehe... Temanya bingung antara Pororo atau Pocoyo.. Halahhh.. dua-duanya ini tukang kuehnya gak ngerti.. secara "bayi" yang di rumah umurnya udah 9 taun... hihihihi.. jadi gak pernah ngikutin perkembangan filem-filem bayi begini... Sempet berubah-berubah, pororo...pocoyo..pororo..pocoyo.... cupppp... pocoyo aja deh... hahahaha... Desain cupcake andalan, pake edible foto b'day boy dan tokoh kesayangan... seperti biasa, nyolek-nyolek mbak Vita buat mesen ediblenya... Thanks ya Mbak.. selalu bersedia direpotin... hehehehe...

Penampakan cupcake dalam kemasan mika tabung... covernya pake fondant, trus ditancepin foto edible tema pocoyo... Ihhh.... itu si Eydro lucu banget sihhhhh....





Penampakan Cake besarnya, sebenernya sih gak besar-besar amat.. cuma cake bulet ukuran 20cm aja kok.. dekornya simpel, masih dengan edible tema pocoyo, tapi kali ini tanpa foto b'day boynya.... Tulisan happy b'daynya juga dari edible foto lhooo.... Pokoknya dekornya rameeee..... sebenernya ini judulnya agak-agak mati gaya, soalnya suka bingung kalo bikin cake buat ulang taun anak cowok.. mau dikasih bunga dan kupu-kupu kayanya kok ya gak pas, gitu.... apa ya dekor yang bisa multi gender??? hehehehe.... Border cakenya pake motif kerang koma.. udah bisa rapi bikinnya lho...


Rikues dari yang mesen, cake besarnya dikelilingi dengan barisan cupcakes... okay dehhhhh... beginilah hasil akhirnya....

Rabu, 31 Maret 2010

Cupcake Bola

Cupcake isian goodiebagnya Nino.. satu set dengan cake bola yang udah diposting sebelumnya. Itu yang kuning di tengah itu ceritanya bola lho yaaa.. bukan telur paskah... hahahaha... lha iya dong, itu kan coklat yang dicetak di cetakan bentuk setengah bola... Kalo jadinya lebih mirip telur mata sapi yaaa... mohon dimaaphkeun..... Btw, Jeng Ika, thanks ya orderannyaaaa.... Aku gak kapok lhoo, kapan mesen lagi??? Hehehehehe...


Cupcake Bunga for Rani



Pertanyaannya: Cupcakenya udah mirip bunga belum sih dekornya? Hehehehe... kepedean nih bikin judulnya.. Jadi nih ceritanya ada bunga di atas hamparan rumput... tapi jadinya seperti ini.. harap maklum deh, soalnya jiwa seni tukang kuehnya payahhh... hihihihi... Base cakenya pake resep cake coklat NCC yang maknyusss.... trus ditutup pake buttercream dengan lemon flavour. Mostly warnanya ijo.. yaiyalahhh... kan rumput, masa mau warna item... itu mah rumput abis terbakar.. hehehehe... Di atas buttercream ijo ditaburin chocolate chips warna-warni, trus ditancepin fotonya rani and princess.. Oh ya, all materials are edible lho... itu stik yang buat tiang foto juga dari biskuit stik yang dicelup coklat dan ditaburin sprinkle warna warni... Trus cupcakesnya dikemas satuan pake mika tabung dan dikasih pita warna biru dan pink, secara kata mamanya Rani tuh anaknya girly banget... oke dehhhh... beginilah penampakannya setelah dikemas satuan...

Selasa, 30 Maret 2010

Cake Bola Nino

Weekend kemaren itu bener-bener berkutat dengan tepung telur dan buttercream.. gimana enggak, buat saya yang tukang kueh wannabe ini, bikin 100pcs cupcake plus 3 cake besar dan 40 goodiebag membuat saya bisa dibilang gak bisa jauh-jauh dari dapur dan oven deh... Dari pagi sampe hampir pagi lagi masihhhh aja bertempur (halahh.. lebayyy..) menaklukkan para cupcake itu. Sebenernya ini pesenan dari 2 orang yang berbeda.. tapi karena waktu pengirimannya berurutan, jadinya bikinnya sekalian.. begitu...

Yang ini judulnya cake bola.. Mbak Ika, mamanya Nino cuma bilang temanya bola... hmm.. mungkin karena lagi demam piala dunia juga kali yaaa.... Awalnya kebayang mau bikin lapangan bola lengkap dengan gawang dan para pemainnya.. dannn... idealisme tukang kueh wannabe ini kayanya terlalu tinggi deh, karena pengennya tuh semuanya edible alias layak makan.. tapi ngebayangin bikin gawangnya itu kok ya ribet benerrrr... belum tau ilmunya.. daripada gagal pas dieksekusi mendingan puter haluan aja... Jadinya seperti ini, ada bola yang tertutup rumput... hihihihi.... Bikin rumputnya itu lho yang bikin tangan keriting dan pegel-pegel.. hehehehe.. soalnya selain cake bola ini masih ada 100 cupcake lagi yang dispuitin rumput begini...

Selesai ngedekor, sambil memandangi hasil karya, sambil mikir dikasih apa lagi ya biar agak meriah... Dikasih ucapan dulu donggg... karena udah dini hari dan adanya cuma coklat leleh warna ungu, jadilah itu aja buar ucapannya.. ternyata pas difoto jadinya gelap yak.. padahal kalo aslinya gak gelap=gelap amat lho... emang seharusnya pake warna yang lebih ngejreng ya, tapiii... mau gimana lagi.... ya sudahlah.... Terakhir, demi memenuhi penasaran saya bikin figurin pemain bola, akhirnya bikin deh anak laki-laki lagi mangku bola.. ceritanya Nino lagi pegang bola, gituh... hehehehe.... Beginilah hasil akhirnya.... Udah gak terlalu polos banget kan?????


Siangnya dapet sms dari mbak Ika, katanya acaranya suksessss.... Alhamdulillahhhh.....

Jumat, 26 Maret 2010

Mickey Cake for Raphael

Satu lagi project roro jonggrang mampir ke dapur Bundanisa.. hehehe.... Orderan dari Anne, buat ulangtaun pertama Raphael. Dealnya baru Senen siang buat Selasa pagi... Tema-nya Mickey Mouse.. Dhuengggg.... belakangan ini kalo pada mesen kue pasti ada temanya... bikin tukang kuehnya kebat kebit bikinnya... hehehehe.. setelah fire engine truck, trus ini mickey, trus udah ada beberapa antrian BDCK lagi yang bertema... Setelah kursus singkat di Mbah Gugel, akhirnya taraaaaa... jadilah kepala mickey di atas cake kotak kombinasi warna putih, merah dan kuning... Dekornya mixed antara buttercream, fondant dan icing sugar. Baru kali ini mengcarving cake yang agak-agak berbentuk sesuatu... hehehehe... pake cetakan darurat... modalnya cuma print-print-an kepalanya mickey ajah.



Ada tulisannya Happy Birthday Raphael.. tapi tulisan "Raphael"nya gak keliatan dari atas... Warnanya sengaja dibuat yang gonjreng.. merah, kuning dan item.. kombinasi warna yang ada pada tokoh mikimos kan yaaa.... Merahnya udah bisa dapet yang ngejreng, tapi itemnya masih agak abu-abu gitu... hmmm...susyeeehhhh buat ngedapetin warna hitam yang legam...


Nahhh.. kalo difoto dari samping gini baru deh keliatan tulisan "Raphael"nya.... Rikues khusus dari yang mesen, pengen ada angka 1 nya, yang tinggi, gitu, soalnya katanya Anne punya boneka mickey yang akan dipasang berjejer dengan si angka ini... ya sud lah... bikin angka 1 dari kukis, dihias dengan royal icing warna kuning gonjreng dan kepala mickey merah menyala... warnanya meriah euyyyy....

Fyuuhhhh... akhirnya proyek roro jonggrang kali ini selesai juga.... legaaaa.....

Selasa, 23 Maret 2010

Fruitcake Anniversary Rina

Seneng deh kalo dapet orderan kueh untuk acara-acara special begini... cuitttt...cuittt..... jadi inget, beberapa kali bikinin orang kueh-kueh untuk acara anniversary, tapi udah 11 taun kami anniversary-an malah belum pernah bikin kue begini... hehehehehehe. Ntar kalo anniversary bikin ahhhh.... (gak mau kalah mode ON). Rikuesnya kueh yang atasnya ada buahnya dan ada love-love nya... whokehhhh.... Cake coklat, filling krim dan juring jeruk mandarin, trus atasnya full buah.. gak lupa pager coklat dan coklat yang dicetak hati kecil-kecil.. Untuk tulisannya, pake cetakan hati yang agak gedean... Buahnya macem-macem, pake jeruk navel dan apel granny smith yang asyem-asyem seger.... Buah yang manis asyem seger ketemu dengan coklat yang muanisss... kayanya pas banget deh untuk menggambarkan kehidupan rumah tangga yaaa.... kan namanya hidup berumah tangga itu kadang ada manisnya, tapi kadang juga ada asem-asemnya dikit.. begetooo... halahhh... sok berfilsafat nih tukang kuehnya.... hahahaha.. Anyway, thanks ya jeng ordernya... mudah-mudahan keluarga selalu dilimpahi rahmat dari Allah SWT dan rukun sampai kaken ninen... Aminnn....

Rabu, 17 Maret 2010

Chocolate Puding with Fruit Topping

Tukang kueh yang satu ini kayanya "kreatip" banget deh... gimana enggak, bikin menu baru selalu nunggu kalo ada sisa pesenan.. hahahaha.... Judulnya mah.. gak mau rugi bandar.... hahahahaha.... Ceritanya abis ada pesenan kue yang berhias buah, pasti dong masih ada buah yang gak terpake alias sisa... daripada bingung mau diapain, mending dicampurin ke puding aja deh.. Dan jadilah Puding Coklat Topping Buah ala Bundanisa. Gak perlu upload resep kali yaaa... wong resepnya udah ada di tiap kemasan agar-agar... hehehehe.. lagian kalo puding coklat kayanya saya pernah posting resepnya deh, mugkin udah ketimbun di bawah sana... Sokkk.. mangga, dicari sendiri aja yaaa.... Gak mau repot mode ON.... Untuk toppingnya, disesuaikan aja dengan stok buah yang ada.. kebetulan kali ini ada stroberi, anggur hijau dan peach kalengan.. Susun-susun sebentar, tuangin dengan lapisan agar-agar putih, bekukan dehhh.... Daaannnn... sesuatu yang biasa pun bisa tampil luar biasa kannnnn....