Kamis, 20 November 2008

Sup Warna-Warni

Percayalah... sup ini rasanya light dan gurihh... isinya juga komplit. Boleh juga tuh buat alternatif sayur buat si kecil (si "besar" juga gak papa kok... hihihi..). Sup ini sebenernya dibuat untuk Nisa.. hari sabtu kemaren. Pake ilmu cemplang cemplung, memanfaatkan bahan yang ada di kulkas. Kaldunya pake kaldu daging sapi bekas ngerebus daging pas bikin rujak cingur. Didihkan, masukkan 1 buah kentang ukuran sedang yang dipotong kotak kecil, 1 buah wortel yang dipotong kecil-kecil juga, trus 1/2 jagung manis yang dipipil, segenggam kacang polong beku, 3 buah sosis ukuran cocktail yang dibelah 4 dan dipotong kecil-kecil, 2 siung bawang putih cincang, 1/4 buah bawang bombay yang dipotong kotak dan setangkai daun bawang yang diiris kurleb tebal 1 cm. Cemplungin aja semuanya, urut dari yang paling lama empuknya.. terakhir daun bawang. Tambahkan garam, gula pasir dikit (sebagai pengganti penyedap) dan lada bubuk. Tunggu mendidih, matikan api. Jadi deh... simple kan.. cepet, lagi... dan yang penting, enak dan juga sehatttt....

Tidak ada komentar: