Rabu, 27 Mei 2009

Tiramisunya Nene

Udah gak sabar nih pengen segera upload hasil karya terbaru dari Kuemozza.. hehehe.. padahal tadi pagi udah ngomong sama yang mesen, ntar uploadnya tunggu testimoni dulu... terpaksa deh, janjiku palsuuuu.... huhuhuhu.... soalnya udah ngiler berat nih liat fotonya... kayanya kok enak banget gitu ya, makan tiramisu yang ada sensasi stroberinya.. hmmm... untung masih ada sisa cake di rumah... ntar sore mau bikin ahhh.... hehehe....

Jadi ceritanya kemaren sore, tiba-tiba Neni alias Nene ini "nyolek" saya via gtalk.. pengen dibuati tiramisu, katanya... buat besok pagi!!! Dhuengggg.. udah setengah 5, bow... gak punya mascarpone, gak punya whippedcream, telur juga abis, kardus dan alas kue apalagi.... Langsung telpon ke Jojo, pesen whippedcream 2 kotak (sekalian nyetok, soalnya whippedcream Rich ini agak susah nyarinya.. udah gitu di jojo tinggal 2, bungkusss.... daripada ntar pas perlu gedubrakan...), kardus dan alas, margarin. Ntar biar diambil Apo... Sipp lahh.. Kalo mascarpone, harus ke supermarket.. gak ada di jojo... Duuhhh... ada gak ya mascarponenya, soalnya suka kosong juga sih.. padahal harapannya cuma di Hero aja, yang paling deket... Tadi sih udah perjanjian sama Neni, kalo gak nemu mascarpone, puter haluan bikin TCCC aja... yang full buah, gitu...

Meskipun udah kebayang bakalan heboh nyiapin ini itu, tapi sepertinya kemaren itu keberuntungan sedang berpihak pada saya... duhhh... apaan sihhhh iniiiii.... hehehe... Kereta saya ontime, jadi jam 6 udah nyampe stasiun deket rumah.. ahhh.. indahnyaaa... langsung ke hero, yang pertama dituju adalah rak mascarpone... yihaa.... stoknya lagi banyak.. trus lanjut ke stroberi (kayanya kok kurang afdol ya kalo bikin cake gak pake buah... hehehe... ), telur, kopi.. hmm.. kayanya udah semua. Oh ya, pesenan yang di Jojo udah diambil Apo tadi... pulang deh dengan hati riang.. hehehe... gak ding, sepanjang jalan masih mikir tiramisunya mau model apalagi.. biar gak monoton.. biar gak diprotes ayah, hehehe...

Nyampe rumah, sempet makan dulu, nemenin Nisa belajar bentar.. telpon-telponan sama Ayah dan om Bagus, juga.. pokoknya nyante banget deh... sementara saya bertelepon ria, Apo ngocok telur buat bikin spongecakenya. Lha kok resep yang biasa saya pake, nyelip entah kemana.. browsing gugel, gak nemu juga.. pake spongecake yang buat BF aja deh, sama aja kan? Seperti biasa, dibagi di 3 loyang gede, tipis-tipis... Pas mulai ngoven, saya kok feeling gak enak ya.. ternyata bener aja, cakenya jelek banget.. kering dan patah-patah pas diangkat. Pas ayah ngeliat, katanya, kok cakenya kaya papan gitu... mbok bikin lagi ajah.. Hmm... iya nih, lagi mikir juga mau bikin cake lagi.. tapi pake loyang 22x22 langsung aja.. ntar tinggal dibelah. Hampir jam 10 baru mulai ngoven, jam setengah 11 cakenya mateng. Udah ngocok whippedcream, masukin kulkas. Mata udah ngantuk banget.. saya pikir kalo dipaksain, ntar jadinya gak maksimal.. mana mesti nunggu cake dingin dulu kan.. yaaahhh.. mendingan tidur dehhh...

Bangun jam 2.30 a.m, tapi baru keluar kamar hampir jam 3. Mulai ngocok mascarpone, kuning telur dan kawan-kawan... Udah kebayang tuh mau diapain si tiramisu ini. Sambil ngoles-ngoles krim, sambil sesekali nyolek juga.. hmmm... enyaaakkkk... sebelum jam 4 sih sebenernya udah kelar, tinggal bikin tulisannya.. pengennya bikin tulisan dari coklat putih yang dicetak huruf.. ternyata susah... coklatnya keburu keras, trus hurufnya pas dikletek pada patah...hikksss.... mesti belajar lagi nihhh.... Langsung deh adrenalin yang bekerja... hehehe... udah subuh, bow... ngoprek kardus bahan-bahan kue, kayanya inget masih punya fondant... horeee... ketemuuuu...(thanks God, hobi "nyusuh"ku ternyata ada gunanya juga... hehehehe...), giles-giles bentar, cetak-cetak, dipantes-pantesin di bunderan coklatnya, trus "dilem" deh pake coklat. Hias dengan stroberi yang dibelah-belah... dannn... fyuhhh... kelar sudah proyek SKS kali ini... Sistem Kebut Semalem... hahahaha... Eittss... biar pagi-pagi buta, photo session jangan sampe kelewat ya... meskipun kameranya lowbat (tinggal 3 menit lagihhh... hehehehe), teteup dong narsisnya gak ketinggalan...

Pas tadi cerita ke Neny, kata dia mereknya diganti aja, jadi "Begadang Bakery"... hehehe... boleh juga tuh Nen... atau "Roro Jonggrang Bakery" aja... hihihi... udah baca cerita "Snackbox Rorojonggrang" kan??? Yang ini mirip-mirip lahhh... hahahaha....

Hmm... sampai dengan saya selesai nulis ini, belum ada testimoni dari pemesan dan teman-temannya.. hehehe.. lagi kekenyangan tiramisu kali yaa...

Tidak ada komentar: