.jpg)
Setelah melalui pemikiran yang panjang.. hayyahhh....akhirnya "Kuemozza" launching di acara resmi kantor saya... Ceritanya, sebulan belakangan ini, di kantor tuh lagi ada porgram In House Training yang pelaksanaannya marathon tiap Kamis.... Pas ikutan sesi pertama IHT, snack boxnya "enggak banget" deh... lupa waktu itu apa jenisnya pokoknya menurut saya tuh, mahalan kardusnya daripada isinya.. hehehe... kemasannya keren, booo... isinya sih standar aja.. bahkan bisa dibilang kurang layak lah untuk ukuran standar biaya yang dipakai di kantor.. Ternyata di ruangan saya, masalah snack ini dibahas sama temen-temen.. katanya mendingan saya aja yang buat, toh selama ini juga udah terima pesenan.. saya sih siap aja, tapi saya nih bukan seorang marketer yang baik.. suka sungkan kalo mau nawarin barang ke orang lain.. takut ditolak... hehehe... Akhirnya atas bantuan tetangga sebelah ruangan, tersampaikanlah pesan kepada pihak yang memiliki otorisasi mengenai per-snack-an. Intinya gak ada masalah, jadilah saya "rekanan" untuk menyediakan snack IHT selasa kemaren... alhamdulillahhh....
Dari pihak penyelenggara gak menentukan snacknya mesti apa aja, yang jelas sesuai dengan budget yang sudah ditentukan... hmmm... tukang kuehnya mesti pinter-pinter mix and match biar hasilnya oke, gak ada kualitas yang dikorbankan, tapi tetep sesuai dengan budget yang diberikan... Langsung kepikir mau bikin sosis solo, sus vla (dua jenis ini adalah dagangan andalan, dengan tingkat kegagalan yang rendah.. apalagi ovennya udah baru... hehehe... sekali angkut langsung bisa 75 biji kulit sus...), trus satu lagi pengen putu ayu sebenernya. Tapi last minute berubah pikiran karena takut kelapanya basi, berubah deh ke bolu kukus ketan item.. resikonya kecil juga... Ngerjainnya gak terlalu gedubrakan karena ada banyak waktu untuk merencanakan ini itu.. ternyata emang perencanaan itu penting banget dalam sebuah proses produksi.. dalam otak saya udah ada "to do list", kapan waktu mengerjakan, siapa yang harus mengerjakan.. pokoknya ngerjain pesenan hari selasa kemaren itu bener-bener in the best mood.. Padahal dari hari sabtu udah full kegiatan lho, dari mulai nyari tempat pesen kardus dan nyetak stiker (pengennya sih nyari yang lebih murah.. ternyata pas diitung-itung mending kembali ke selera asal aja... hehehe... balik ke Snapy lagi... hehehe...). Belum lagi proyek persiapan bikin kue kering (alhamdulillah, udah dapet 4 varian.. dan akan ditambah lagi weekend ini), trus juga pesenan buat hari senin pagi (cake tape dan fruitcake)... bismillah, semoga dimudahkan...
Alhamdulillah respon dari temen-temen positif... katanya snacknya enak.. fyuuhhh... lega deh, karena bukan apa-apa, takutnya ada gak kurang, gitu.. kan bisa merusak reputasi... hehehe... malah buntutnya ada orderan lagi buat hari kamis.. IHT lagi. Hmm... oke deh.. Kuemozza selalu menyajikan sesuatu yang berbeda... ditunggu kejutannya yaaa.....
Dari pihak penyelenggara gak menentukan snacknya mesti apa aja, yang jelas sesuai dengan budget yang sudah ditentukan... hmmm... tukang kuehnya mesti pinter-pinter mix and match biar hasilnya oke, gak ada kualitas yang dikorbankan, tapi tetep sesuai dengan budget yang diberikan... Langsung kepikir mau bikin sosis solo, sus vla (dua jenis ini adalah dagangan andalan, dengan tingkat kegagalan yang rendah.. apalagi ovennya udah baru... hehehe... sekali angkut langsung bisa 75 biji kulit sus...), trus satu lagi pengen putu ayu sebenernya. Tapi last minute berubah pikiran karena takut kelapanya basi, berubah deh ke bolu kukus ketan item.. resikonya kecil juga... Ngerjainnya gak terlalu gedubrakan karena ada banyak waktu untuk merencanakan ini itu.. ternyata emang perencanaan itu penting banget dalam sebuah proses produksi.. dalam otak saya udah ada "to do list", kapan waktu mengerjakan, siapa yang harus mengerjakan.. pokoknya ngerjain pesenan hari selasa kemaren itu bener-bener in the best mood.. Padahal dari hari sabtu udah full kegiatan lho, dari mulai nyari tempat pesen kardus dan nyetak stiker (pengennya sih nyari yang lebih murah.. ternyata pas diitung-itung mending kembali ke selera asal aja... hehehe... balik ke Snapy lagi... hehehe...). Belum lagi proyek persiapan bikin kue kering (alhamdulillah, udah dapet 4 varian.. dan akan ditambah lagi weekend ini), trus juga pesenan buat hari senin pagi (cake tape dan fruitcake)... bismillah, semoga dimudahkan...
Alhamdulillah respon dari temen-temen positif... katanya snacknya enak.. fyuuhhh... lega deh, karena bukan apa-apa, takutnya ada gak kurang, gitu.. kan bisa merusak reputasi... hehehe... malah buntutnya ada orderan lagi buat hari kamis.. IHT lagi. Hmm... oke deh.. Kuemozza selalu menyajikan sesuatu yang berbeda... ditunggu kejutannya yaaa.....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar